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英德市食药监局全力加强镇级春节前食品安全大检查

来源: 日期:2018-02-13  09:02  字号        


 

为进一步加强2018年春节期间食品安全工作,及时消除食品安全隐患,确保各镇食品安全监管无死角,英德市食药监局在前期的监管基础上再接再厉,全力加强镇级春节前食品安全大检查。

东华食药监所联合多部门进行春节前大检查,多方位保障辖区食品安全

2月6日东华食药监所联合多个部门共同对东华镇繁华路段的食品经营户进行节前专项检查。

(图为该次行动前的统一部署)

一、统一部署,多方联动。本次专项行动由东华镇副镇长林兴桂同志牵头,会同东华食药监所,镇政府食安办,市场监管所,城监中队,畜牧水产等部门统一行动,群策群力,确保检查取得显著的成果。

(图为检查组对超市酒类进行监督检查)

二、突出重点,检教结合。针对春节期间食品消费区域相对集中,食品消费项目相对突出的特点。本次检查以人流量大,消费力强的中心镇区及附近的超市、年货店、水产冰鲜店为主要检查对象,对其食品的进货查验、仓储冷藏、索票索证、自查自纠等方面进行认真检查,对发现的问题进行耐心教导。

检查组重点检查应节食品,针对各种年货食品与企业负责人进行耐心询问,检查来源,确保食品合格安全。针对安全风险较高的散装食品,东华食药监所长邓红忠同志要求对检查对象进行检查与教育相结合,从《食品经营许可证》散装许可项目开始,检查从业人员健康证,结合做好“三防”工作,规范标签信息,保留食品大包装备查。

(图为食药监所执法人员对年货经营户进行监督指导)

三、加强宣传,营造氛围。本次行动深入食品药品经营户较为集中的大镇社区,对食品药品经营户检查的同时进行有效沟通,倾听经营户们的心声,宣传食品用药安全常识,引导经营户懂法守法,营造全社会“人人关心食品药品安全,人人重视食品药品安全”的良好社会氛围。

(图为食药监所执法人员引导经营户签署相关文书)

此次专项行动共检查食品经营户19家次,出动执法人员134人次,发出监督意见书18份,及时消除了检查中发现的食品药品安全隐患。接下来,东华食药监所将一如既往的切实履行保障食品药品安全的神圣职务,加强日常检查与管理,依法严厉打击各种食品药品违法行为,保障人民群众过上一个安全祥和的佳节。

九龙食药监所全面开展春节前食品安全检查

春节前夕,九龙食药监所全面开展食品安全检查,督促辖区内的中大型餐饮服务单位、旅游景区周边、食品生产企业、小作坊、超市、市场等从事有关食品经营活动的单位做好春节期间的食品安全工作,保障辖区内人民群众的饮食安全,让人民群众过上幸福平安的春节。

一、加强餐饮服务单位的监管

该所执法人员要求辖区内的大中型餐饮服务单位以及旅游景区周边餐饮服务单位在春节期间要提高食品安全意识,做好原辅料采购的索票索证以及用餐留样工作,特别是年前公司的年会聚餐和集体围餐。

(图为该所工作人员对餐饮服务单位仓库进行监督检查)

二、加强食品生产加工单位的监管

该所执法人员认真了解了辖区内的食品生产企业和小作坊的生产加工过程,对于加工过程中存在不符合食品安全生产环节的要求其进行整改,春节期间在大批量生产加工的同时做好原料的采购以及成品的保存工作。

(图为该所执法人员对花生油小作坊进行监督检查)

三、加强食品流通单位的监管

春节期间,各超市都会大量进货,对此该所执法人员督促有关超市做好采购的索票索证,对于生鲜肉类做好冷冻冷藏工作,散装年货食品要提供标示有生产日期、保质期、原料成分等的相关信息卡片,促销类食品禁止销售临期食品;对于肉菜市场,执法人员要求经营者要严把质量关和卫生关。

(图为该所执法人员对超市进行监督检查)

通过此次食品安全检查,提升了辖区内有关食品经营单位的食品安全意识水平,排查辖区内的食品安全事故隐患,保障了辖区内人民群众的食品安全问题。

英红食药监所为春节期间食用农产品批发(零售)市场食品安全保驾护航

在春节来临之际,确保人民群众度过一个平安欢乐的节日,2月8日,英红食药监所对辖区内的食用农产品批发(零售)市场进行一次全面的检查,为保障此次重大节日的食品安全,着重做好下面几点工作:

一是对食用农产品批发市场开办单位进行检查。要求市场开办者建立入场销售者档案,填报《入场经营者信息表》并及时向监管部门报告市场食用农产品主要种类,摊位数量等信息;查验并保留入场销售的食用农场品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,对无法提供上述材料资质文件的,进行快速检测或抽样检验,合格的方可进入市场销售;市场开办者必须在醒目位置及时公布食用农产品抽样检验结果以及不合格食用农产品处理结果。

(图为执法人员对市场开办单位进行检查)

二是对食用农产品批发市场内的食杂店进行检查。要求市场内食杂店持证率达到100%,并建立进货查验记录制度和食用农产品质量安全自查制度,食品经营者应当定期对销售的食品和食用农产品质量安全情况进行检查,发现不符合食品和食用农产品质量安全要求的,应当立即停止销售并建立不合格台账和召回制度。对于停止销售或者召回的食用农产品,食品经营者应当按照要求采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场。

(图为执法人员对市场内食杂店进行检查)

三是对食用农产品批发市场周边的食品摊贩进行检查。要求食品摊贩经营者必须持有《食品摊贩登记卡》和有效健康证,做好索证索票,保证经营场所的卫生整洁,食品加工者必须按照餐饮服务食品安全操作规范操作,要煮熟煮透食物,生熟食分开存放,防止交叉污染。

(图为执法人员对市场周边的食品摊贩进行检查)

至春节期间,该所将加大力度巡查力度,严防重大食品安全突发事件发生,确保人民群众过上欢乐祥和的节日。

英德市连江口食药监所春节前加强食品安全监督检查

春节前夕,食品市场进入消费旺季,为保证节日期间食品安全,连江口食药监所近日加大对食品消费市场的监督检查力度,连江口食药监所近日联合连江口镇政府食安办、连江口居委会对英德市连江口浈阳峡旅游风景区、连江口爱民豪农贸市场等重点地区的餐饮服务单位、食品经营单位和辖区内重点食品生产企业开展监督检查。

结合当前正在开展的酒类产品专项整工作,检查人员重点对英德市连江口浈阳峡旅游风景区、连江口爱民豪农贸市场附近的餐饮服务单位、食品经营单位的酒类产品、春节期间应节食品进行监督检查,主要检查经营者进货渠道是否合法、索证索票和进货查验制度是否规范等,并要求经营者规范经营,落实经营者责任制度。

(图为检查人员对浈阳峡旅游风景区食品经营单位进行监督检查)

对重点食品生产单位主要检查厂内生产环境条件,生产过程控制,产品标准执行情况、从业人员管理等,并要求食品生产单位做好春节期间的食品生产质量控制。

(图为检查人员对辖区内食品生产单位进行监督检查)

连江口食药监所近期会将继续开展春节前全方位的食品安全监督检查,及时发现和处理问题,严厉打击违法犯罪行为,规范食品市场秩序,确保食品质量安全。

白沙食药监所加强节前检查确保节日安全

春节临近,为做好2018年春节期间食品安全保障工作,根据元旦春节检查相关文件精神,近日,白沙食药监所联合镇政府食安委和城监中队对辖区内的食品经营者开展春节前食品安全大检查。

检查组每到一处都详细检查节日消费较多的糖果、饼干、粮油等食品的进货渠道、索证索票、购销台账、有效期限等内容,以及经营者的食品安全管理制度和落实情况,同时,仔细了解各食品经营户节前食品安全措施的制定情况。

(图为检查组检查现场)

此次检查,共检查食品经营店37家次,发出19份监督意见书,27份《广东省餐饮服务食品安全责任告知书》,确保人民群众过一个安定祥和的春节。